BAHAN-BAHAN
(Untuk Hidangan 4-5 orang)
1. Jagung manis 5 - 6 tongkol
2. Udang atau isi ayam 500 gram atau ikut suka
3. Sayur bayam, kangkung, sawi 1 atau 2 ikat (Boleh tambah kacang panjang sedikit)
4.Mee hun atau mee kuning (ikut suka) celur
5. Garam secukup rasa
6. Aji no moto secukup rasa
7. Gula sedikit
8. Air 2-3 liter
9. Bawang putih 3 ulas, bawang merah 5 ulas (Tumbuk halus)
10. Serbuk lada putih secubit.
11. Sedikit minyak masak untuk menumis.
 |
| Inilah Berobok |
CARA MEMBUAT
Hiris/sagat isi jagung nipis-nipis
siang sayur udang dan ayam
tumis bawang dan serbuk lada putih... sejukkan.
rebus air hingga mendidih, masukkan jagung, ayam,udang,
hampir masak masukkan sayur dan bahan tumis.
Hidang dengan hiasan.
Selamat mencoba......
